Saturday, October 14, 2006

sekerpare


sekerpare yapimi kolay tadi guzel geleneksel bir tatlimiz ben biraz degistirdim sekerpare demek ne kadar dogru olur bilmiyorum
malzemeler:
iki yumurta
yarim subardagi seker
bir paket margarin yada tuzsuz tereyagi
3 bardak misir unu
bir tatli kasigi karbonat bir cay kasigi limonsuyu
serbet icin 3.5 bardak seker
4 bardak su
yapilisi once sekeri ve suyu kaynatip sogumaya birakiyoruz diger tarafta tum malzemeleri karistirip yumurtanin sarilari haric yoguruyoruz yumusak bir hamur elde ediyoruz kucuk parcalar haline getirip yaglanmis tepsiye diziyoruz.
uzerine catalin ucuyla yumurta sarisi surup 180 derece isitilmis firana veriyoruz
35 dakika pistikten sonra sicakken serbet sogukken dokuyoruz afiyet olsun

No comments: