Thursday, July 27, 2006

Peynirli tavuk


Dun aksam yaptim esimin en cok sevdigi yemeklerden biri peynirli tavuk
hasladigim tavuk etini ince ince dilimledim sonra tavaya dizip uzerine dilimledigim mozeralla peyniri yerlestirdim taze kasar peynirine olabilir osra ayri bir kapta hazirladigim kekiksarimsak karabiber tus salca ve iki yemek kasigi sosu uzerine dokup kapagini kapati kendi susyuyla kisik ateste yeniden pisirdim cok lezzetli oluyor tavsiye ederim

deniz





Iki hafta once ailece baliga gittik tabii ben ilk kez gidiyorum cok hevesliyim bebegi kayinvalideme biraktik esim isten geldikten sonra annem babam ben ve esim gittikkkk. tabi bu gittigimiz yer buralarda cok ovuluyor baliklar hem buyuk hem cok butun tanidiklar oraya gidiyor babam denizin ortasina kadar gitti biz bir yandan tek isteksiz kisi esim o zaamaninda babasiyla cok gittigi icin cok eglenmiyor balik tutmaktan herneyse ben heyecanla bekliyorum ama yoruldum usudum ve hic bir sey tutamak ama orda bizimle olan amcalardan biri baliginin birini bize verdi onlar herzaman cok tutuyorlarmis ama sans bu ya bugun balik pek yokmus babam dezin ortsina kadar giti ama hic bir sey yok kismetmis dedik eve donduk tabi bu benim son balikcilik maceram oldu ama annemle babam gidiyorlar aslinda manzara cok guzel deniz dinlendirici su cok temiz yuruyus icin gidiyoruz ama balikcilik sabir isteyen bir is ve bende oldugunu sanmiyorum.

davet



Gecenlerde bir arkadasimin dogum gunuydu orda cektim bu resmi tadi cok hosuma gitti aslinda oldukcada basit ince yufka ekemegin icine crem peyniri dip le karistirip yani cok ince dogranmis havuc kereviz karabiber kirmizi biber yada istege gore sosla karistirip durum yapiyorsunuz sonrada kucuk kucuk kesiyorsunuz gercekten lezzetli ve cok kolay

UN KURABIYESI

Un kurabiyesi gecen esimin cani tatli birsey istedi un kurabiyesinden pek bir sey anlamiyor bende iki kurabiyenin arasina cilek receli surup yapistirdim uztune pudra sekeri yanina dondurma cilek ve cilkolatali sos tadi birden degisti
tabi oda bayildi

Sunday, July 23, 2006

Helva


Misir unu helvasi
malzemeler;
2 subardagu misir unu
1000 gr tereyagi
1 su bardagi cekilmis findik
1.5 su bardagi su
1.5 su bardagi seker
Yapilisi suyu ve sekeri beraber kaynatin sogumasini bekleyin bir kapta kavurdugunuz unun icine tereyag ve findigi ekleyip sogutulmus serbeti ekleyin 5 dakika kadar daha kavurduktan sonra servis tabagina aliniz afiyet olsun

Malzemeler;
1 bardak un
yarim bardak pudra sekeri
1/4bardak kakao
5 kasik margarin
1 yumurta sarisi
1 corba kasigi su
Sosu icin;
1 paket beyaz cikolata(milka yada nestle gibi)
ve sarelle
Yapilisi;
180 derecede firini isitin firin tepsisini yagli kagit ilr kaplayin. un seker kakao ve margarini mikserle karisitirip yumurta ve suyu ekleyin hamuru unlanmis bir yuzeye alin yumusayincaya kadar yogurup incecik hamuru acin sonra sekil vererek kesin 10 15 dakika firinlayip eritilmis beyaz cikolatayla yada sarelleyle susleyin afiyet olsun

Tuesday, July 11, 2006

Aperatifler


Yumurtalar, gecen kayinvalidem yapmis son kalanlarin resmini cekebildim. Cok lezzetli oluyorlar pismis yumurta sarilarini mayonez , tuz ve karabiberle karistiriyorsunuz sonrada yumurta beyazlarinin ustune dolduruyorsunuz. Tadi gercekten cok lezzetli.

Kuki Kurabiyeler

Kurabiyeleri kizkardesim icin yapmistim ama ona kismet olmadan hepsini dayanamayip bitirdik .
Malzemeler
1 yumurta
bir subardagi seker
250 gr margarin
aldigi kadar un
bir paket vanilya
birpaket kabartmatozu
suslemek icin fistik badem recel
Yapilisi
margarini hafif eritip malzemeleri icine karistirip kulak memesi yumusakliginda yoguruyoruz hamuru 170 derece firinda 30 dakika pisiriyoruz daha sonra istege gore susleyip servis yapiyoruz mesela iki kuki arasina cilekli recel surup birbirine yapistirip yanlarini badem yada fistikla susleyebilirsiniz yada pudara sekeri serpip servis yapabilirsiniz

Brownie


Malzemeler
4 yumurta
1 su bardagi un
1/2 su bardagi seker
250 gr bitter cikolata(benmari usulu eritilmis)
2 yemek kasigi nescafe
1 paket kabartma tozu
200gr margarin
1 subardagi dovulmus ceviz
Yapilisi
malzemeleri bir guzel karistirin 170 derece isitilmis firinda 30 dakika pisirin uzerine eritilmis ikolatayi dokup cevizleri serpistirdikten sonra servis yapiniz sonr