nohut salatasi :haslanmis nohut, kurusogan, domates ,yesilbiber ,maydonoz, kucuk kucuk dogranir tuz, karabiber, sumak ,siviyag karistirilip servis yapilir
kisir :iki subardagi ince bulgur bir caybardagi sicak su ile karistirlip cektirilir diger bir tavada bir buyuk boy kuru sogan kucuk kucuk dogranip sivi yagda oldurulur sonra bir yemek kasigi salca katilir tuz karabiber ve islattigimiz bulgur karistirilip ocaktan alinir uzerine domates ve maydonoz eklenir afiyet olsun
havuclucoban salatasi domates,salatalik kurusogan taze sogan yesil biber ve havuc butun malzemeler dogranir havuc rendelenir sonra hepsi karisitrilip uzerine siviyag karabiber kekik tuz sarimsakli sos dokulurzeytinle suslebilirsiniz
coban salatasi:domates salatalik yesilbiber kurusogan yesilsogan kivircikhepsi kusbasi dogranir karisitirilir uzerine siviyag tuz karabiber kekik sosu dokulup karistirilir
No comments:
Post a Comment