balon festivali

resimleri karistiriken aklima geldi gecen yaz gittigimiz balon festivali oturdugumuz adanin sonunda bize yaksaik bir saat uzaklikta bu yazda olurmu bilmiyorum cok guzeldi gozlerime inanamadim biz sabah 10 da gittik kizim bir yasindaydi tabi balomlaroo gormek icin aksam 7 yi beklemek gerekiyormus nerden bilirdim:) kizimin uykusu gelmeye basladi. tam biz gitmeye karar verdik balonlar ucmaya basladi otoparktan cektigim resimler ama yinede cok eglenmistik

ignelik

yeni yaptigim ignelikler kece kullandim kaplamak icin icinede elfay doldurdum

Melegim iki yasinda

Canim biricik bebegim ,

yasama sevincim.

tam ikiyasini iki ay gecti zaman ne kadar cabuk geciyor.

Daha dun gibi dunyaya gozlerini acisi simdi kendinden cumle kurmaya basladi.

Gecenlerde yagmur aygiyordu resmen bir firtina vardi gok gurultusu simsekler yagmur derken kizim korkmaya basladi. Babasi '' kizim korkma melekler bowling oynuyor '' dedi ertesi gun hava karardi yine boyle simsek yagmur bekliyoruz esim isten geldi kkizim bagirmaya basladi baba baba dikkat et melekler geliyor diye ama ingilizce soliyor '' dady wach out angels coming'' agzim acik kaldi kendikendine dusunup bu cumleyi kurmasina :)

pastamiz

emre icin yaptigim pasta

dogum gunu menumusden

ispanakli borek

humus

mini pizza

pastirma dolama

patates salatasi kereviz dolmasi

peynirli muska boregi

bu yilki dogum gunu pastamiz

bir suredir ara verdigim sayfama tekrar dondum . umarim begenirsiniz uzerine kelebeklerde yapmistim ama oda sicakligina cok fazla dayanamadilar :)

pastalar

jxwitfo

bu pastayi gecen yil kizim in ilk dogum gunu icin yapmistim. digerinide kizkardesimin babayshover i icin yapmistim

kurabiyeler

bunlarda kuzenimin nisani icin hazirladiklarim

kurabiyeler

bunlarida arkadsimin baby shower icin yapmistim. kurabiyeleri royal icing le kapladiktan sonra yine renklendirilmis royal icing le susledim

royal icin icin;pudra sekeri,merenge powder.vanilya ve us kullandim olculeri daha sonra vericem merenge powder kullaniyorum , cunki yumurta akiile yapilan icing pismedigi icin cocuklar ve hamileler icin tehlikeli aklinizda bulunsun

minik bebekler

bunlari kizkardesimin baby shower i icin hazirlamistim. agizlarina emzik yerine alttan delikli minik dogmeleri tersten yapistirdim saclari icin minik ipler kestimm kirpik kirpik yaptiktan sonra yapistiriciyla tutturdum gozlerinide siyah iplikle dugum attim

NEVRIYE ABLA'NIN EVI'NDEN TATLAR

Sekerpare
nevriye ablanin patatesli ve peynirli borekleri
benim meyveli pastam
Annemin elmali kurabiyeleri
Rabia'nin patates kofte'si salatasi Sevimin bulbul yuvasi
Sevim'in zeytinli corekleri

aysenin makarnasi

KABAK TATLISI(Degil) SWEET PATATES

Gecen carsamba Nevriye abla'nin mevludu vardi, Allah kabul etsin.Meryem abla bu tatliyi yapmis, balkabagina benziyor ama degil burda tatli patates olarak bulunuyor aksamdan tozsekerde bekletip firinda pisirmis cok lezzetli olmus tadi bana kestane sekerini hatirlatti firinda pismis hali, ellerine saglik cok guzel olmus.

kadayif dolmasi

kadayif dolmasi aslinda bunu yagda kizartiyorlardi ama ben firinda yaptim once yufkalri sigara boregi icin hazirladigimiz gibi ucgen kestim uzerien eritilmis tereyag gezdirdikten sonra kadayifi ve tarcinli cevizi koydum sonrada sardim tekrar uzerine terayg gezdirip 350 derce firinda 45 dakika pisirdim

kus yuvasi

kadayifi sutle biraz karistirdiktan sonra rulo sarip uzerine tarcinli ceviz yerlestirip eritilmis tuzsuz tereyag gezdirdim sonrada dirina verdim malzemeler:
yarim kilo kadayif
bir bardak sut
bir paket margarin yada tereyag
bir su bardagi ceviz yada findik
biraz tarcin
3.5 subardagi seker
4 subardagi su
yarim limon suyu serbeti kaynattiktan sonra sogumaya birakiyorum
kadayifi 350 dercede 45 dakika pisiriyorum cikarcikmaz kadayif sicak serbet sogukken dokuyorum afiyet olsun

sekerpare

sekerpare yapimi kolay tadi guzel geleneksel bir tatlimiz ben biraz degistirdim sekerpare demek ne kadar dogru olur bilmiyorum
malzemeler:
iki yumurta
yarim subardagi seker
bir paket margarin yada tuzsuz tereyagi
3 bardak misir unu
bir tatli kasigi karbonat bir cay kasigi limonsuyu
serbet icin 3.5 bardak seker
4 bardak su
yapilisi once sekeri ve suyu kaynatip sogumaya birakiyoruz diger tarafta tum malzemeleri karistirip yumurtanin sarilari haric yoguruyoruz yumusak bir hamur elde ediyoruz kucuk parcalar haline getirip yaglanmis tepsiye diziyoruz.
uzerine catalin ucuyla yumurta sarisi surup 180 derece isitilmis firana veriyoruz
35 dakika pistikten sonra sicakken serbet sogukken dokuyoruz afiyet olsun

rulo lazanya

lazanyayi makarna gibi hasladiktan sonra soguk suda durulayip icine eksimek peyniri beyaz peynir taze kasar peyniri rendeleyip yesil kabak rendeside ekleyip karisitiryorum baharatlari kirmizi biber karabiber kekik hepsini bir guzel harmanliyorum sonrada lazanyalarin icine koyup rulo yapiyorum tepsimin tabanina salcali sos hazirliyorum siviyag tuz karabiber karisik uzerinede rulolami dizip uzerine yine sos ve firina veriyorum ciktiktan sonra peynir rendesi ve servis

yalanci revani

annemin yaptigi tatlilar arasinda en sevdigim budur. loc lezzetli ve cok hafif
malzemeler:
4 yumurta
4 fincan toz seker
6 fincan un
2 fincan yogurt
bir paket kabartma tozu bir paket vanilya
serbet icin 3 subardagi seker 4 subardagi su
yapilisi:
once yumurta ve sekri iyice cirpiniz beyazlasana kadar. sonra diger malzemeleri ekleyip yaglanmis tepsiye dokup
180 derece firinda pisirin baska bir kenarda serbet icin ayirdiginiz sekeri 4 bardak suda karistirarak eritin bu serbeti kaynatmiyorsunuz
tatliniz pistikten sonra uzerine dokuyorsunuz serbet pismedigi icin tatli cok hafif oluyor

makarna dolmasi

bu makarna uzun rulo seklinde hasladiktan sonra doldurursaniz seklinikaybediyor ilk deneyimimdi sonu husran oldu
hasladiktan sonra icini kiymayla yada peynirle dolduruorsunuz aslinda goruntusunun pirasa dolmasi gibi olmasi gerekiyordu :( olmadi ama genede resmini koydum

cikolatali kurabiye

hazirladigim kurabiye hamurunun icine damla cikolata koydum goruntusu cok hos olmadi ama tadi biskrem biskuvilerinin tadina benzedi bir yumurta seker kabartmatozu vanilya iki kasik yogurt bir paket nargarin aldigi kadar un kucuk parcalar halinde acip icine kucuk cikolata parcalarini yerlestirip heryerini kapatiyoruz uzerinede yumurta beyazi ve sekeri mikserde kar gibi olana kadar cirpp bu kurabiyelerin uzerine surup firina veriyoruz

acili krabiye

bir yumurta kabartma tozu bir tatli kasigi mahlep bir tutam tuz bir paket margarin aldigi kadar un kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde ediyorsunuz sonrda sekil verip keisyorsunuz yumurta akina ve toz kirmizi bibere batirip yaglanmis tepsiye diziyorsunuz 170 derece firinda 35 dakika pisirip servise hazirliyorsunuz afiyet olsun